Santa Marta
La perla del Caribe
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Bienvenidos al Paraíso Caribeño
Historia, Naturaleza y Espiritualidad en un solo Lugar
Cerca de la Sierra Nevada (Patrimonio Unesco) y el PNN Tayrona con su Ciudad Perdida, Santa Marta une naturaleza única con la espiritualidad de 30 mil indígenas kogi, arhuaco, kankuamo y wiwa. Su centro alberga historia y arquitectura colonial como la catedral más antigua de Suramérica (1760), además de la Quinta de San Pedro Alejandrino, donde murió Simón Bolívar. Destaca por El Rodadero, playas paradisiacas (Taganga, Playa Cristal, Cabo San Juan) y desembocaduras de ríos (Buritaca, Palomino) ideales para buceo. Su gente es hospitalaria y su gastronomía marina sobresale con pescado frito, chipi chipi, arroz con coco y patacón.
Atractivo turístico y naturaleza
Parque Nacional Natural Tayrona
Las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta, la montaña costera más alta del mundo, se hunden en el mar como los dedos de una mano gigantesca entre los que se forman bahías y ensenadas de belleza singular: Chengue, Gayraca, Cinto, Neguanje, Bahía Concha, Guachaquita, con sus playas de arenas blancas delimitadas por manglares, matorrales o bosques, y bañadas todas por las aguas cristalinas del mar Caribe. El parque Tayrona tiene también vestigios arqueológicos de una antigua ciudad del pueblo Tayrona.
Información importante
Es crucial seguir las siguientes normas para la conservación y mantenimiento del Parque:
Escuchar la charla de educación ambiental.
Respetar los horarios establecidos para utilizar las duchas y usar eficientemente el agua.
No ingresar bolsas plásticas y objetos de icopor.
No ingresar elementos musicales, mascotas, bebidas alcohólicas o tablas de surfing.
Al salir del área protegida, retirar la basura que produjo durante su estadía (eso incluye cáscaras, semillas u otros productos residuales de origen vegetal o animal); no acatar esta medida deteriora el paisaje y puede producir enfermedades para la fauna y flora silvestres.
Historia y patrimonio cultural
Quinta de San Pedro Alejandrino
La Hacienda Florida de San Pedro Alejandrino es un suelo enriquecido por las más grandes expresiones de la historia, el arte y la naturaleza. En este sacro lugar exhaló su último suspiro el más grande de los hijos de América, nuestro libertador Simón Bolívar luego de navegar por el río Magdalena buscando el camino del exilio, al haber renunciado a la Presidencia de la Gran Colombia.
Información importante
Por motivos de seguridad y conservación, el visitante debe cumplir con estas prohibiciones:
Tomar fotografías con flash dentro de las salas.
Ingresar mascotas.
Tocar las obras y objetos de la colección.
Ingerir alimentos o bebidas.
Ingresar juguetes como pistolas de agua, carritos, o cualquier otro objeto que presente riesgos para la colección.
Pisar los jardines o zonas verdes y subirse a los árboles.
Edificio blanco con palmeras y banderas, ideal para viajeros corporativos.
Gastronomía local
Pescado Frito
El Pescado Frito no puede faltar en la gastronomía de Santa Marta. Algo muy popular y típico de la costa es el pescado frito. Este delicioso plato viene acompañado con arroz con coco, patacones, ensalada de tomate, cebolla y lechuga (a veces también con pepino), sal y limón al gusto.
Sabores tradicionales
Cayeye
También conocido como Mote de Guineo, es uno de los platillos favoritos de los habitantes del departamento de Magdalena. Una combinación de sabores de la costa que ha encantado a los colombianos por generaciones. Es un delicioso puré de guineos verdes (plátanos verdes pequeños) que se mezcla con algunos ingredientes. En su forma más sencilla tan solo lleva queso costeño y mantequilla, pero tradicionalmente se le agrega un hogao de cebolla, pimentón rojo, ajo, achiote y tomate. Adicionalmente se le puede agregar al puré, leche y suero costeño.
pestry of the region.
